Kandaki Kalsiyumu Düşüren Yiyecekler

Bu makalemizde, internette en sık aranan diyet ve beslenme listelerinden olan, kalsiyumu düşüren yiyecekler diyet listesini detaylarıyla açıklıyorum.

Kalsiyumu düşüren yiyecekler diyetinde içinde yasaklananlar:

Önerilenden fazla:

• Süt, Yoğurt süt ve yoğurt ilave edilmiş her türlü yiyecek – içecekler, meşrubatlar, boza, kakao, maden suyu ve sodası,
• Bütün taneli tahıllar (buğday, yarma)
• Kuru baklagiller (Kuru fasulye, nohut, mercimek, kuru bakla, barbunya fasulyesi, börülce v.b.)
• Dondurma, tahin helvası, pekmez, çikolata, kaymak, krema.
• Börek, çörek, pasta, kek.
• Kurutulmuş meyveler, pestil, badem, kış üzümü
• Bütün balıklar, kabuklu deniz hayvanları (midye, karides, ıstakoz, v.b.)
• Et suyu ve et suyu ilave edilmiş her türlü yemek ve çorbalar.
• Tarhana.
• Kabartma tozu zeytin, bira mayası.
• Bütün baharatlar, ketçap, salça.
• Listede ismi geçmeyen bütün sebze, meyve ve diğer yiyecekler.

BİR GÜNDE ALINMASI GEREKEN YİYECEK MİKTARLARI:

Ortalama Ölçü Miktar (gr.)
Et: 4 köfte kadar 120
Sığır, Koyun, Tavuk, Sakatat, Salam, sosis
Ekmek 8 ince dilim 200
Sebze 2 Porsiyon
Meyve 3 Porsiyon
Yumurta 1 Adet 50
Süt veya yoğurt 1 Çay bardağı 100

Serbest Yiyecekler:

Açık çay, kahve (günde 1-2 bardak), ıhlamur, şeker, bal, reçel (günde 4 tatlı kaşığı), yağ, nişasta, tuz, sirke, turşu, sütsüz soslar, salça.

Not:
• İçme suyu olarak distile su veya kaynatılmış su kullanılacaktır.
• Yemeklerin suyu yenilmeyecektir.

BİR DİLİM EKMEK YEDİĞİNİZ ZAMAN AŞAĞIDAKİ YİYECEKLERDEN BİR TANESİNİ GÖSTERİLEN MİKTARDA YİYEBİLİRSİNİZ:

Makarna 4 Yemek kaşığı 30
Pirinç (pilav olarak) 7 Yemek kaşığı 50
Bulgur (pilav olarak) 2 Yemek kaşığı 15
Un (çorbada) 4 Porsiyon 30
Şehriye (çorbada) 2 Porsiyon 30
Patates 1/2 Orta boy 40
Mısır (patlamış) 2,5 Su bardağı dolusu 55
Kestane 6-7 1 Orta boy 15

 

MEYVALARIN BİR PORSİYONLARIN KALSİYUM MİKTARLARI:

Ortalama Ölçü Miktar (gr)
Elma 2 Orta boy 300
Kayısı 3 Küçük boy 60
Muz 2 Orta boy 200
Kiraz 10 Adet 60
Vişne 10 Adet 60
Üzüm (Beyaz) 20 İri Tane 125
Greyfurt Yarım Adet 100
Limon 1/2 Küçük Boy 45
Portakal Yarım Orta boy 60
Mandalina 1 Küçük boy 60
Yeni Dünya 4 Adet 100
Kavun 1 İnce dilim 125
Karpuz 2 Orta boy 300
Şeftali 1 Büyük boy 150
Armut 3 Orta boy 300
Erik (Yeşil) 10 Adet 200
Nar 1 Büyük boy 200
Ayva 1 Büyük boy 300
Çilek 5-6 Adet 60

 

Daha fazla bilgi:

Hypercalcemia – discharge

Kandaki Kalsiyumu Düşüren Yiyecekler
Kandaki Kalsiyumu Düşüren Yiyecekler
Default image
Op. Dr. Ali GÜRTUNA
Çocuk Cerrahisi, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları konularında güncel ve en doğru bilgi için sağlık sitemi ziyaret edin!